{"id":12458,"date":"2023-08-28T18:57:36","date_gmt":"2023-08-28T16:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/weine\/alano\/"},"modified":"2024-03-07T13:05:37","modified_gmt":"2024-03-07T12:05:37","slug":"alano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/vini\/alano\/","title":{"rendered":"Alano"},"content":{"rendered":"<p>Questo vino \u00e8 la combinazione perfetta di affidabilit\u00e0 e semplicit\u00e0. \u00c8 un compagno fedele, come l\u2019alano, noto per la sua forza ma anche per il carattere docile e affabile, ed \u00e8 quindi l\u2019emblema di un classico rosso toscano, un Sangiovese, che convince per la sua beva e semplicit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019Alano si abbina benissimoin ogni stagione e a ogni pietanza: accompagnato a pizza, pasta o carne, grazie al carattere gradevole e fruttato, \u00e8 sempre una garanzia, dal gusto rinfrescante come una sera d\u2019estate. Non da ultimo, questo rosso per me \u00e8 e rimarr\u00e0 un vino semplice, nella migliore accezione del termine. Il suo colore rubino, vivace e luminoso, \u00e8 ora raffigurato anche sulla nuova etichetta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Questo Sangiovese matura a varie esposizioni, sulle fresche pendici dei vigneti Vigna della Casa, Vigna del Virginio e Vigno del Cipresso, caratterizzati da un terreno variegato. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con cura. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati, a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio o cemento; quella malolattica ha luogo parzialmente durante la fermentazione alcolica o immediatamente dopo. Questo rosso viene affinato con un passaggio di circa 3 mesi in barrique o tonneau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un vino rosso toscano vivace che profuma di prugne, ciliegie scure, salvia, timo e fichi. Al palato \u00e8 fresco, con tannini fini, rotondo, morbido, equilibrato. Un vino accessibile, adatto sia ai principianti che agli amanti del vino pi\u00f9 esperti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11959,"template":"","meta":[],"product_cat":[140],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12458","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-rosso","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12458"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.toggenburg.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}